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【烧生蚝】
作者:力哥 日期:2008-05-02 地点:广州 东山
    对于广州人来讲,放假要么出去旅游,要么肯定是到处找好吃的,51假期,我们湛江的一朋友特意从湛江批发了一箱生蚝,来搞一个生蚝大宴。


中午睡过了头,答应公司同事10回来帮忙的,呵呵,一回公司门口就看见两位忙开了。


屋里是剥蒜小组,10斤的蒜,剥完是小手都发麻了。


剥完就剁,咖啡沙龙的堂堂咖啡培训师变成剁蒜大师。


单刀效率慢,改用双刀了。


公司门口变成生蚝屠宰场,一个刷,一个宰,200多只生蚝,不容易啊!


生蚝的味道令人置身海边一般。


弄好的生蚝装箱,准备运往烧烤场。


开火了。


生蚝的鲜味真的很难抵挡。


蒜蓉配上小红辣椒,更是鲜味十足。


特此鸣谢出谋献策,并亲力亲为的湛江朋友。辛苦了!
 
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